金魚と囲碁と仕事な日々

おやつに「中華そば」。（＾＾

今日は、JR本山駅からまっすぐ行って左側にある
看板もなにもでてない店。
たぶん「安藤」さん。

とんこつとか、しょうゆベースとか、
そんなんどうでもええんです。
中華そばなら、それでええんです。
ラーメンよりも、中華そばなんです。

中華そばの定義があるのかどうかは知らんけど、うどん屋の中華そばは
かなりうまいと思う。

子供のころ、うどん屋で中華そばを食べさせてくれたら、
ものすごい贅沢な気分だったなぁ。
ええことして、褒められたような気がしよった・・・。

いわゆる「大衆食堂」が減ってきたせいと思うが、
あんまり見なくなった。
紺地に白文字とか、白地に紺文字で
「うどん・中華そば」とか「うどん・そば」とか書いてある暖簾。
懐かしいなぁ。